【画像ギャラリー】餃子 歩兵 銀座店（餃子/銀座）｜2017年から３年連続で「ミシュランガイド」のビブグルマンに選出！

直径6.8cmと小ぶりかつ薄皮ながら餡がぎっしり。ペロッと食べられるが満足度は高い。「ぎょうざ」は、ニラ、ニンニク、豚肉などが入った王道の味。「生姜ぎょうざ」は、ニンニク・ニラ不使用。匂いを気にせず食べられる。ぎょうざは酢じょうゆ、生姜は甘みのある特製味噌ダレをつけるのがおすすめだ