【画像ギャラリー】もつ焼き三平（もつ焼き/立石）｜創業以来変わらぬタレで新鮮なもつを

キンツル（奥）とは喉の筋肉。弾力ある肉質で力強い旨みが特徴。こってりとした白は自慢のタレと相性抜群

テッポウをたっぷりのニンニクとショウガで炒める。パンチのある黒胡椒の風味がアクセント

日替わりでこの日は中トロ、赤身、イカ、タコ。どれも上質で、採算度外視というのも納得だ

［住所］東京都葛飾区立石4-27-16　☎03-3691-5077　［営業時間］17時〜21時（もつ焼きが無くなり次第終了）　［休］日・祝（年末休12/29〜１/５）　［席］カウンター11席 小上がり3席×1卓、4席×4卓、6席×2卓　計42席／禁煙席なし／カード不可／土曜以外は予約可／サなし、お通し代216円別　［アクセス］京成押上線京成立石駅北口から徒歩2分