【画像ギャラリー】「豊栄」の汁なし担々麺、香り、辛さ、痺れがバランス良く爽やかに重なり合う（中華料理/茗荷谷）

【画像ギャラリー】「豊栄」の汁なし担々麺、香り、辛さ、痺れがバランス良く爽やかに重なり合う（中華料理/茗荷谷）

香りと色を重視した自家製ラー油や黒酢、甜醤油（香りのある自家製醤油）なども利き、爽やかだけど、奥行きのある味わいが印象的

牛のモツ（タン、スネ、ハチノス）の煮込みが自家製醤でピリ辛に和えられている

魚料理にも力を入れている。熱々のネギ油がかけまわされた香港風の姿蒸しは、汁も美味しく、ご飯にかけると箸が止まらない

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「豊栄」の汁なし担々麺、香り、辛さ、痺れがバランス良く爽やかに重なり合う（中華料理/茗荷谷）

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