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【画像ギャラリー】【閉店】都心の喧騒を離れていただくクラフトビールと上質の燻製（ダイニングバー/新宿御苑前）

【画像ギャラリー】【閉店】都心の喧騒を離れていただくクラフトビールと上質の燻製（ダイニングバー/新宿御苑前）

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燻製香によって豚肉独特の臭みを消し、脂からあふれる甘みをより繊細に感じられる
約100℃で数分間燻製し、香りをまとわせる。上質な赤身部位で、しっとり柔らか
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燻製香によって豚肉独特の臭みを消し、脂からあふれる甘みをより繊細に感じられる
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