【画像ギャラリー】うなぎとサバ専門店の料理や弁当全27枚！

サバジェンヌが行く！

【画像ギャラリー】うなぎとサバ専門店の料理や弁当全27枚！

「ライバルはとんかつ」だというさばカツ。見た目も巨大とんかつ。とんかつと間違えて購入する人もいるらしい

昨年のサバの日のスーパー・イオンでの風景。長州！　天龍！　さばカツ!!　とろさば照焼！　売り場が闘いのワンダーランドと化した……っ！

ハレ時々うなぎのメニュー。まさかの「うなぎ」VS「サバ」。夢の対抗戦がここに

ハレ時々うなぎ店主の荒川勝利さん

「うなぎ（霧島湧水鰻〉」（2800円）。テリッと美しく、焼きあがったうなぎは、雑味なくピュアな美味しさ

「うなぎときつね」（3000円）。意外な組み合わせに、一度食べるとハマる人続出

ごはんは羽釜炊で炊く

カリカリ梅でごはんにアクセントを

いつ見ても「てりジェニック」すぎる、とろさば照焼

てりてりに映える青じそグリーン。ああ、本当に美しいてり……（うっとり）

「とろさばひつまぶし」（1200円）。小鉢、漬物、お吸い物付き

カリカリ梅の酸味と青じそでさっぱりいただける

サバとのり、ダブルの旨みですごいコク。これをつまみに飲めそう

ゆずこしょうを入れると驚きの濃厚さ！

シャキシャキキャベツをたっぷりのせる

特製ソースをひとまわし

甘辛ソースがしみしみしたきつね色のさばカツ。でかい！

さばカツのトッピングとして思案した結果、かつおぶしに

こってり派にうれしいマヨネーズ

「さばのソースカツ丼」（1000円）。小鉢、漬物、お吸い物付き

さばカツのパンチを軽やかにするしば漬け。ボリュームありありに見えますがあっさりいただける！

「さばカツサンド」（500円）

夢の対決が実現！

「シャイニングウィザード弁当」

「食べたら飛ぶぞ RIKI勝弁当」

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