【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「若布」

2023年3月6日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ワカメ

ワカメは、褐藻類（褐色藻）の一種で、コンブ、ヒジキ、モズクなどの仲間です。海藻類のなかでも生産量が最も多いのがワカメで、万葉集でも登場しているほど古くから食用とされてきました。

ワカメのメ（布）は海藻の総称です。昔は若返りの薬として使われていたため、若返りの海藻ということで、若布という漢字が当てられたと言われています。

カリウム、マグネシウム、ヨウ素、カルシウムなど、新陳代謝を高め、生活習慣病予防をサポートするミネラルのほかにも、食物繊維など、アンチエイジング効果の高い栄養素の宝庫であるワカメ。ミネラルの存在など知らなかったはずの古人が若返りの薬として使っていたというのはなんとも不思議なことです。しかし、それは理にかなっていたということですね。

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