渋谷百軒店でクラフトビールの角打ち発見！大阪・西成の名店の直営店、20個のタップが並ぶ1階は壮観！

2025年3月1日 / 居酒屋

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷の角打ち店『スタンドうみねこSiB100』です。

フレンドリーな空間でめっちゃ自由なビールを

道玄坂から渋谷百軒店に入ってすぐ左手に、その店は突然現れる。1、2階を合わせた大きなガラス扉がオープン。外からはまるで劇場のステージのようにも見えるここは角打ちビアバー。大阪・西成に醸造所を持つ『ディレイラブリューワークス』が2023年8月にオープンさせた直営店だ。中で飲みながら外にいるような開放感も抜群ながら、中身はさらにユニーク。まず1階には20個のタップが並ぶ。内15タップはほぼ毎週新作がリリースされるオリジナルなのだが、これが楽しい。

MATALEON（Cream　IPA）　1300円（M）、REPLICANT　HOP　BASIC　INSTINCT（Baked　Dark　Cider）　1300円（M）、GOLDEN　SPLASH　娘娘黄金噴水（Energy Sour Ale）　1300円（M）

『スタンドうみねこSiB100』（左から順に）MATALEON（Cream　IPA）　1300円（M）、REPLICANT　HOP　BASIC　INSTINCT（Baked　Dark　Cider）　1300円（M）、GOLDEN　SPLASH　娘娘黄金噴水（Energy Sour Ale）　1300円（M）　プラカップはSMLサイズがあり、テイクアウトもOK。写真のようなリユースカップも選べる。個性が楽しいクラフトビールほかシードルもある

リストには“トロピカルなアロマが鼻腔にダイブ！”“きゅうりの一本漬けラガー”“まるで黒蜜毒林檎”なんてある。「うちにしかない個性的で可能性を秘めたクラフトビール。これめっちゃ好き！を見つけてほしい」と店長の大亀さん。2階の冷蔵庫には缶が30種ほどあり購買可能。そのパッケージのイラストがカラフルでポップで、よく見るとビールごとにSF的なストーリーも書かれてたり。いやあ、めっちゃ楽し過ぎるやん！