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2024年9月24日に恵比寿駅近くにグランドオープンした、『TRATT. USHIGORO 恵比寿店』がヤバイ!! 国産A5黒毛和牛の中でも上質なものだけを厳選し、和牛の本質を知り尽くした職人が肉質ごとに変化させた、本能を揺さぶる渾身の『タレ』がうますぎる!! 気取らずに日常使いできる町焼肉スタイルが楽しめ、圧倒的な『コストパフォーマンス』で“肉”常識を覆しているのだ。これは食べなきゃダメな奴だ!!
“焼肉うしごろ”だからこそ提供できる「町焼肉」をテーマにした『極上の焼肉体験』
6年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得している（株）サングは、『うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店』を「町焼肉」をテーマにした『TRATT. USHIGORO（トラット うしごろ）』へと業態変更し、2024年9月24日（火）にリニューアルオープンした。
そのコンセプトがスゴイ!!
・国産A5黒毛和牛の中でも上質なものだけを厳選
・和牛の本質を知り尽くした職人が肉質ごとに変化させた、本能を揺さぶる渾身の『タレ』
・気取らずに日常使いできる町焼肉スタイルでお楽しみください
・圧倒的な『コストパフォーマンス』で“肉”常識を覆します
つまり、旨い肉を最適なタレとともに提供し、そのコストパフォーマンスは極めて高いと宣言している。友人や家族などでワイワイと楽しめるカジュアルで居心地の良い空間が提供し、そして懐かしさと温かみを感じるクラシックな焼肉文化の魅力を現代に蘇らせているのだ。
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提供される肉がめちゃくちゃスゴイ!!...
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