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納豆好きを誇るおと週スタッフ5人(ライター岡本・菜々山・芦谷、カメラ西崎、編集和賀)が集めに集めた納豆を実食!中でもコレだという個性派&正統派の推し納豆を厳選ご紹介します。

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今回の注目納豆はコチラ!

[各データの内容]
1.価格/内容量
2.使用豆
3.納豆菌種類
4.付属品
5.販売店
6.問い合わせ電話番号

庄内の水で仕込むこっくり濃いねばねば固めの粒『酒田納豆』山形県・加藤敬太郎商店

創業1788年。山形県庄内地域のミネラル豊富な地下水で仕込む。粘りが強く粒は固めでこっくりとした味わい。山形郷土料理・納豆汁の具材としても存在感を発揮。鳥海山が描かれた包み紙は昭和30年代から変わらない。

『酒田納豆』山形県・加藤敬太郎商店
『酒田納豆』山形県・加藤敬太郎商店

1.129円(80g)
2.北海道産ユキシズカ
3.成瀬菌、高橋菌のブレンド
4.10mm
5.なし
6.都内スーパーほか。通販は「酒田納豆」で検索
7.0234-31-1255

しっかり糸引きで味わいは素朴なバランスが絶妙『鎌倉小粒』神奈川県・鎌倉山納豆

納豆に適した甘みをもつ北海道産スズマルを、特別な加水機でろ過した水で仕込む。しっかりとした粘りとクセの少ない素朴な味わいは、毎日食べても飽きのこない絶妙なバランス。2022年、全国納豆鑑評会で金賞受賞。

『鎌倉小粒』神奈川県・鎌倉山納豆
『鎌倉小粒』神奈川県・鎌倉山納豆

1.245円(40g×2)
2.北海道産スズマル
3.成瀬菌
4.9mm
5.タレ、からし
6.百貨店、都内スーパーほか。通販は「納豆やさんどっとこむ」で検索
7.0120-07-2632

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おとなの週末Web編集部
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