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からあげ専門店『からやま』が、期間限定メニュー年間販売数第1位の人気商品を2025年も提供する。3月14日から売り出される「とり天合盛り定食」だ。同時に登場するのが「タルタルとり天丼」。どんなメニューなのか。
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2025年3月14日発売、「とり天合盛り定食」と「タルタルとり天丼」
「とり天」は、「軽い衣で鶏の旨味がダイレクトに口いっぱいに広がり、あまりに軽い食感で次々と口に運んでしまう」（同社）という自信作だ。
その「とり天」と看板商品「カリッともも」を盛った「とり天合盛り定食」は、2023年に、「からあげ専門店本気の合盛り」（同社）として期間限定で販売された。2024年には「とり天倍盛り合盛り定食」も加わって、からやまの期間限定メニュー年間販売数第1位の人気商品となったという。
この人気商品とともに、「丼でも食べたい」という欲求にこたえるべく、出たのが「タルタルとり天丼」だ。
「ゴロッとしたたまご感とダイスカットの玉ねぎの食感をお楽しみいただけるからやま特製の自家製タルタルソースと共に堪能」（同社）できる一品。
つけダレは、この「たまごと玉ねぎの具材感を楽しむ”自家製タルタルソース”」、「かぼすの酸味で味わい深くさっぱりとした”酢醤油”」、「キリっと引き締める”からし”」の3種類が容易されている。
「とり天」は単品でも注文できる。定番の定食や丼とあわせて食べられることもうれしい。
もちろん3品とも、お弁当としてテイクアウトが可能だ。
また、テイクアウトのからあげ専門店『からあげ縁（ゆかり）』では、「とり天」と「とり天合盛り弁当」が用意されている。
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『からやま』『からあげ縁』販売メニュー一覧...
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