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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座の喫茶店『トリコロール本店』です。
時代を越えて銀座で愛される心ときめく名喫茶
遠くからでも目を引く煉瓦造りの2階建て。重厚な回転扉を前にワクワクそわそわ子供になるのは私だけ？
エレガントな西洋家具、一流レストランさながらの接客……ああ、いつだって特別な気分にさせてくれる憧れの喫茶店、昭和11年創業「トリコロール本店」である。コーヒーの普及を目的に始めた店は銀座の街と共に歩んできた。今も愛されるのはそこに“本物”が息づくからだろう。
コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、専門の技術者が独自の方式でネルドリップ。豆の味わいを丁寧に抽出したそれは香りと深みが格別だ。
アンティークブレンドコーヒー1070円、アップルパイ（単品）750円※ケーキとドリンクのセット1670円～
ケーキ類の人気はアップルパイ。リンゴの皮むきから店で手作り、アンティークブレンドコーヒーとの調和を考えて穏やかな酸味の品種を使うとか。
そう、すべてはコーヒーを楽しむため。そこにも初代の心が息づいている。
店長：野崎さん「ブレンドは中南米の標高の高い山で収穫した豆を使ってます」
銀座『トリコロール本店』
［店名］『トリコロール本店』
［住所］東京都中央区銀座5-9-17
［電話］03-3571-1811
［営業時間］8時～19時（18時半LO※モーニングは8時～11時半）
［休日］火
［交通］地下鉄銀座線ほか銀座駅A5・A3出口などから徒歩3分
※画像ギャラリーでは、注文を受けてから作られる絶品のエクレアの画像がご覧いただけます。
■おとなの週末2025年7月号は「夏の麺」
撮影／浅沼ノア、取材／肥田木奈々
※2025年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
つづく「新宿の駅チカ喫茶店7選 ケーキがおいしい！時間つぶしにもゆったり休憩にも◎」では、駅チカでおいしいケーキが待つ喫茶店を紹介します。
