東京・高田馬場のミャンマー料理店5選！　“リトルヤンゴン”で現地の方お墨付きの名店

2025年8月13日 / アジア・エスニック料理

夏には、アジアンな気分になりませんか？そう、スパイスの風味や酸っぱ辛い味を欲するあの感覚です。今回は、ミャンマーの味を都内で楽しめる店を調査。『リトルヤンゴン』こと高田馬場…この街に集うミャンマー料理のその広大なる世界をご紹介！

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【画像】高田馬場で見つけた！約135もの民族が住むミャンマーで親しまれている料理の画像をチェック! （全22枚）

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多様な味が並び立つミャンマー料理の妙

みなさん、ミャンマー料理がどんな料理かイメージできますか？

20年ほど前、ミャンマー帰りの知人に聞くと、「大雑把にいえば、インド風、タイ風、その他モロモロがカオス状態！」と、ミャンマー料理を説明された。え～ますますわからなくなりました。

それから20年、ミャンマー料理をよくわからないまま、食べずに過ごしてきましたが、その実態を今こそ知るべく、ミャンマー料理店が10軒以上集まる『リトルヤンゴン』高田馬場で食いまくってきた！

まずは、この店ならミャンマー料理のアウトラインがわかるはずと、ランチにミャンマー料理がビュッフェで堪能できる『ルビー』へ。

カレー的煮込み「ヒン」に、和え物「アトウッ」など10品ほどと、麺料理の「モヒンガー」も食べ放題。鶏のヒンはしっかり辛く、インド的。しかし、茹で玉子とトマトのヒンは、甘さも強く未体験の味だし、ナマズからスープをとるというモヒンガーは、単純なナマズ出汁ではなく、身肉を擦り溶かしたスープで、これも初の味覚。ようするに料理それぞれがオリジナルな味わいなの。

『ルビー』ランチビュッフェ1430円

もしやミャンマー料理とは、米や麺によく合う味わいではあるが、一言では説明できない料理ではないか？聞けばミャンマーは135もの民族が住むという。それと同じで、その数だけ様々なタイプの料理が混在する、今流行りの言葉でいえば多様性の食文化の国なのかも。

そして夜。編集・荒川と二人で『ヤマニャアジアキッチン』で、ミャンマーを代表する料理「ダンパウ」と「ラペットウ」をば。ダンパウはインドのビリヤニに近いと聞いていたが確かに似てる。ただ、骨付き鶏をほぐして混ぜて食べるそのボリュームは圧巻。発酵茶のサラダだというラペットウは、これがお茶っ葉なの!?と思うほどスパイシーなサラダとしてシンプルにウマイ！

『ヤマニャアジアキッチン』ラペットウ1210円

『ヤマニャ　アジアキッチン』豆に干海老も効いた茶葉サラダ「ラペットウ」1210円

ダメ押しで頼んだ豚串煮の「ワッター・ド・トウ」はミャンマー版の豚もつ煮。これ、酒進んで、もう大好き。そしてこの店、お酒は近所のスーパーで買って持ち込むスタイル。このスタイルはさらに大好きです。

『スィウミャンマー』では、攻めた料理を食べようと、ナマズ炒め「ガークー・ジョウ・ナッ」と豚ホルモンの和え物「ウエ・アソン・トウッ」に「揚げ物盛り合わせ」を所望。カリカリに炒めたナマズに驚き、ブタ耳の和え物に沖縄を感じ、揚げ物の中のかき揚げに日本の蕎麦屋を思い出すも、でもやっぱりすべてがミャンマーオリジナルな味わい。

『スィウミャンマー』揚げ物盛り合わせ1650円

モヒンガーは『ミンガラバー』でも食べてみた。ミャンマーの魚醤「ンガピャーイェー」をちょいと垂らすと味のエッジが際立ち旨さ倍増。

『ミンガラバー』モッヒンガ1100円