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洋食バル ウルトラ(洋食/経堂)|ジューシーケチャップソースのハンバーグ

洋食バル ウルトラ(洋食/経堂)|ジューシーケチャップソースのハンバーグ

経堂エリアの洋食屋「洋食バル ウルトラ」のハンバーグのグルメ記事と写真のページ。 豚の生姜焼きにエビフライなど、魅力的な洋食メニューが勢ぞろい。なかでも人気がこのハンバーグだ。[交]小田急線経堂駅南口から徒歩1分

perm_media 《画像ギャラリー》洋食バル ウルトラ(洋食/経堂)|ジューシーケチャップソースのハンバーグの画像をチェック! navigate_next

洋食バル ウルトラ(最寄駅:経堂駅)

ふっくらジューシーケチャップソースでご飯がすすむ!

合挽き肉に、ナツメグやブラックペッパー、ニンニクを練り込み、しっかりと下味をつけて肉の旨みを引き出している。合わせるソースはケチャップベースで、醤油や日本酒でコクをプラス。ふっくらジューシーなハンバーグと絶妙のコンビネーションだ。夜にはイタリアンやフレンチの前菜も品書きに並ぶので、それをつまみにワイングラスを傾けるのもいい。

ハンバーグステーキ
1058円

表面に焼き目をつけてから白ワインで蒸し焼きにし、ふっくらとした仕上がり。ミンチは食感となめらかさを兼ね備えた中挽き肉を使用する。昼はセットで900円(温泉玉子付きは+100円)

ハンバーグサンド
1080円(夜のみ)

カリッと焼いたトーストで自家製マヨネーズや目玉焼きと共にサンドする。ワインのお供にもピッタリだ

洋食バル ウルトラ

東京都世田谷区経堂1-19-2 松菱ビル1階 ☎03-6413-9326 [営]11時〜15時半(15時LO)、18時〜24時(23時LO) [休]日、第1月 [席]カウンター8席、テーブル20席 計28席/昼は全席禁煙、夜は禁煙席あり/19時までの入店のみ予約可(昼は不可)/カード可/サなし [交]小田急線経堂駅南口から徒歩1分

電話番号 03-6413-9326
2016年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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