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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
魚河岸 日向丸(寿司/水道橋)

魚河岸 日向丸(寿司/水道橋)

「魚河岸 日向丸」は水道橋駅近く、ビルの奥に軒を構える。回転寿司ではあるけれど、いわゆる回転寿司とはちょっと違う、普通の“回らない”寿司屋のような凛とした空気感を漂わせている。[住所]東京都千代田区三崎町2-20-10 勝又ビル

魚河岸 日向丸 水道橋店(最寄駅:水道橋駅)

江戸前の妙と空気を回転で堪能し尽くす

 つけ台越しに職人さんの握る、まさしく江戸前の寿司の数々は、どれだけ期待しても裏切られない旨さだ。

あじ
190円

この日は長崎から仕入れたというアジ。その味がいいから“あじ”という命名の由来を思わず納得

本鮪頭肉
380円

希少なネタが何気なくメニューにのっているところが、この店のスゴイところ。客層は、店の雰囲気からか、家族連れは少なく、大人が多い印象

魚河岸 日向丸 水道橋店

東京都千代田区三崎町2-20-10 勝又ビル 1階 ☎03-5211-5251 [営]11時半〜23時半(土・日・祝〜23時)[休]無休 [交]JR総武線ほか水道橋駅西口から徒歩1分

電話番号 03-5211-5251
2016年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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