おとなの週末「ホテルで味わう三ツ星贅沢丼」特集の一品。「京王プラザホテル オールデイダイニング〈樹林〉」の「オーストラリア産リブロースのステーキ丼」脂がほど良いリブロースのステーキ120ｇの丼に醤油ベースのタレがたっぷりかかる。肉汁とタレが一緒になってご飯に絡んだ味がたまらない。パプリカ、オクラ、白髪ねぎをトッピング。
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京王プラザホテル オールデイダイニング〈樹林〉（最寄駅：都庁前駅）
2014年にリニューアルした際に正式メニューに登場したステーキ丼。牛肉の質はもちろん、米とタレのバランスを重視したというご飯が進む味だ。サラリとした和風ダレはアクセントに刻みワサビを加えており、シンプルな甘辛の醤油味をキリッと引き締めている。
オーストラリア産リブロースのステーキ丼
3000円（サービス料込み）
京王プラザホテル オールデイダイニング〈樹林〉
電話番号 03-3344-0111（代表）
2016年4月号発売時点の情報です。
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