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13年前、シンガポールで食べたチキンライスの旨さに衝撃を受けたという店主の松本さん。以来、研究に研究を重ねて作り上げたのが、このチキンライスだ。今も年数回、現地に赴き味を研究している。松記鶏飯 (SONG KEE JEE...

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松記鶏飯(最寄駅:淡路町駅)

13年前、シンガポールで食べたチキンライスの旨さに衝撃を受けたという店主の松本さん。以来、研究に研究を重ねて作り上げたのが、このチキンライスだ。今も年数回、現地に赴き味を研究している。こだわりの国産鶏を薬味を入れた湯で茹で、オリジナルのタレを絡めたチキンは、程よくジューシーな仕上がり。本場のスタイルを崩さず、ショウガソース、濃い口醤油、チリソースが必ずつき、この3種のソースを混ぜて食べる。

海南鶏飯(大)

1250円

肉骨茶(2人前から)

1600円~

松記鶏飯

電話番号 03-5577-6883

2016年4月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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