ここは肉好きにその名を知られたイタリアン。でもランチはハンバーガーがなんと7種類。ANTICA OSTERIACARNEYA（アンティカ・オステリア・カルネヤ）［交］都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩5分 ※ランチタイム有
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ANTICA OSTERIA CARNEYA（最寄駅：牛込神楽坂駅）
ランチだけでしか味わえないイタリアンの名作バーガー
一番人気の「カルネヤバーガー」は、パティの上にドドーンと豪快に熟成牛をトッピング。高密度な粗挽き短角牛の赤身を使ったパティと、レアに焼いた熟成牛という禁断の組み合わせは破壊力抜群の旨さ。ベーカリー峰屋の味わいのあるバンズとパティとのバランスも絶妙だ。 ケチャップやマヨネーズはあえて使わず、塩、コショウ、マスタードというシンプルな味付け。ビールじゃなく赤ワインをお供にガブリとやりたくなる。
カルネヤバーガー
1900円
モツバーガー
1300円
自慢の肉を炭火で焼き上げるので旨みが濃厚なんです
炭火でじっくり火を入れるパティは肉の旨みが凝縮している
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ANTICA OSTERIACARNEYA
電話番号 03-5228-3611
2016年4月号発売時点の情報です。
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