お取り寄せでも根強い人気を誇る肉グルメ。高くて美味しいのは当たり前。 今回は、5,000円以下で上質＆大満足の肉系商品を厳選してご紹介します。牛、豚、鶏、馬、ガチョウ……。多種多彩な“肉系お取り寄せ”の中から、商品を実食審査しました。
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まるはち「熟成牛 ハンバーグステーキ」のお取り寄せ
ふっくら食感に、 黒毛和牛の奥深き 旨みが潜む
国産黒毛和牛の熟成肉に国産豚肉をブレンド。飴色になるまで炒めた玉ねぎやナツメグなどのスパイスを加えて丹念に練り上げたハンバーグステーキは、力強い肉の旨みとジューシーさのバランスが絶妙だ。口の中でほどけていく優しい食感もたまらない。
試食会での評価「牛と豚が絶妙なコンビネーションで味を押し上げている感じ」「口当たりはふんわり。すっきりとした脂の甘みにステーキソースがよく合う」「まんまるとして、肉感たっぷり。でもしつこくなく、クセになる美味しさ！」
熟成牛 ハンバーグステーキ【送料無料】グルメ取り寄せならおとなの週末お取り寄せ倶楽部。編集部が全品試食して厳選した品だけを販売しています。名産品・特産品・スイーツ等、ギフト・贈答品だけでなく、ご自宅用にもお薦めの品をお取り寄せできます。
まるはち「熟成牛 ローストビーフ」のお取り寄せ
30日間熟成した 黒毛和牛を使う 贅沢な味わい
1 ヶ月かけて熟成を施した黒毛和牛上モモ肉を使い、オニオンやガーリックなどとともにオーブンで丁寧に焼き上げたローストビーフ。赤身肉ならではの旨みと程よい脂ののりが調和し、噛みしめるほどに味わい深い。フルーティなソースとの相性も抜群。
試食会での評価「モモ肉がこれほどしっとり柔らかくなるなんて驚き！」「熟成肉のまろやかな風味が感じられ、豊かな味わい。厚めに切れば、まるでステーキを食べているかのような満足感」「あっさりしているのに旨みが濃厚で格別」
熟成牛 ローストビーフ【送料無料】※7〜14日以内(土・日・祝日を除く)に出荷のグルメ取り寄せならおとなの週末お取り寄せ倶楽部。編集部が全品試食して厳選した品だけを販売しています。名産品・特産品・スイーツ等、ギフト・贈答品だけでなく、ご自宅用にもお薦めの品をお取り寄せできます。
がちょうのフォアグラとトリュフのお取り寄せ
簡単調理で 本格フレンチの ひと皿が完成！
鴨より脂分が多く、まったりとしたコクで知られるガチョウのフォアグラは、質の高いハンガリー産を厳選。解凍後にソテーし、塩・コショウするだけで本格的な味わいが楽しめる。セットのトリュフを薄くスライスして上から散らしても美味だ。
試食会での評価。「フォアグラは濃厚でふくよかな味わい。ワインに合う」「臭みもなく鮮度のよいフォアグラと香り高いトリュフ。かなりお得な印象」「高級感が出るのでおもてなしやお祝い事にも最適！」
馬刺し食べ比べセットのお取り寄せ
繊細な肉質と 鮮度に唸る！ 馬刺し4種類
口の中で脂がさらりと溶ける特選霜降り、さっぱりとした上赤身、クリーミーな甘さが秀逸なたてがみ、希少なレバーの4種類をセットにした。注文を受けてからさばいた、新鮮なものだけを瞬間冷凍して届けてくれるので、鮮度のよさも格別だ。
試食会での評価。「たてがみのクリーミーな舌触りに感激！ 熊本流に上赤身を巻いて食べると大トロのような味わいになって、これまた絶品」「希少部位がうれしい。レバーはコクがあり美味」
まるはち「直火焼き 炭火焼豚」のお取り寄せ
熟成豚の風味と 備長炭の香りが 交錯する自信作
熟成させた鹿児島産豚肩ロースを、備長炭でじっくり焼き上げた。柔らかな肉質に炭火の香りが活き、食欲をそそる一品だ。酒の肴によし、ラーメンのトッピングにしてもよし。スライスしてご飯にのせ、付属のタレをかけて焼豚丼にしても旨い。
試食会での評価。「脂控えめの肩ロースだから、迫力満点の見た目ながらも、あっさりと上
品な味わいで好印象」「温めると柔らかくジューシーに。口の中でとろける」「木箱入りで高級感あり。目上の方への贈り物にするのもいいかも」
直火焼き 炭火焼豚【送料無料】※7〜14日以内(土・日・祝日を除く)に出荷のグルメ取り寄せならおとなの週末お取り寄せ倶楽部。編集部が全品試食して厳選した品だけを販売しています。名産品・特産品・スイーツ等、ギフト・贈答品だけでなく、ご自宅用にもお薦めの品をお取り寄せできます。
2016年4月号発売時点の情報です。
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