暖簾をくぐれば、ほどよい緊張感と清潔感の「日なた」。堅苦しくはないが、和食ならではのそんな佇まいがいい。都内の割烹や居酒屋で修業をしたご主人・大関健司さん。
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日なた（最寄駅：三鷹駅）
「いい素材をいじくりまわさず、素直な調理法で提供したい」という料理は、きちんと仕事がされた正統派。料理を出すタイミングまで心配りされている。アラカルトもいいが、そんな料理がコース３５００円で味わえるのは少々驚き。先付けと三種のお造りに始まり、季節の果物と野菜のサラダ、揚げ物や上等な牛しゃぶ肉を使ったお椀。南部鉄鍋の炊きたてご飯まで。再訪したくなるのは間違いない。
コース
3500円※要予約・内容は日により異なる
【先付け】そうめん南京赤芋茎とモロヘイヤのお浸し
【お造り】〆鯖、紅葉鯛昆布〆鮪赤身と中トロ
【椀物】牛しゃぶと青紫蘇の玉子あんかけ
［酒］ ビール生650円〜 焼酎グラス580円、割り物480円 ワイングラス（泡）690円、ボトル（泡・白）2650円〜 日本酒グラス580円〜、燗酒（一合）830円 ［その他のメニュー］お造り２種盛り1200円、水茄子揚げ出汁850円、煮穴子と胡瓜1380円、銀鱈西京焼き890円、山形牛（A5）イチボ肉焼き（約140g）1750円、鰻ご飯（漬物、味噌汁付）1550円、5000円のコースもあり
日なた
［住所］東京都武蔵野市中町1-25-10 岡本ビル1F ［TEL］0422-52-6733 ［営業時間］17時半〜24時（23時半LO） ［休日］水 ［席］カウンター10席、テーブル4席 計14席／分煙（テーブル席のみ喫煙可）／予約可／カード可／サなし、お通し380円 ［交通アクセス］JR中央線三鷹駅北口から徒歩3分
電話番号 0422-52-6733
2016年10月号発売時点の情報です。
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