人気ラーメン店『つじ田』グループが待望の新ブランドをオープン。今回の店舗は担々麺の専門店で、鶏と豚の清湯をベースにした2つの味の担々麺を展開している。※ランチタイム有
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成都正宗担々麺 つじ田（最寄駅：小川町駅）
食べきった後の達成感がクセになる！辛さが自慢の担々麺
1つは花椒の痺れとラー油の辛味を利かせたキレのある「成都式」。本場・中国で食べられているものに近い味付けで、酢の酸味も利いている。もう1つは、ゴマの芳醇な香りとコクを立たせた「正宗式」。こちらは、成都式に比べるとやや濃厚な味わいで日本風の担々麺といえる。どちらの担々麺も、中細ストレート麺の汁あり、もちっとした食感の太麺の汁なしから選べ、辛さレベルも0～6までお好みに合わせて選択ができる。標準の辛さはレベル3だが、かなり辛めの設定。痺れと辛さとの闘いを制して完食した後の達成感もひとしおだ。
正宗担々麺
880円
成都式汁なし担々麺
880円
麻婆豆腐（小丼）
300円
成都正宗担々麺つじ田
［住所］東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル１階
［TEL］03-5577-6366
［営業時間］11時～23時、土・日・祝～21時 ※スープがなくなり次第閉店
［休日］不定休
［アクセス］都営新宿線小川町駅B2出口から徒歩5分
［TEL］03-5577-6366
［営業時間］11時～23時、土・日・祝～21時 ※スープがなくなり次第閉店
［休日］不定休
［アクセス］都営新宿線小川町駅B2出口から徒歩5分
電話番号 03-5577-6366
2016年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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