東京で味わえる“ご当地ラーメン”「西日本編」京都ブラックラーメン・鳥取牛骨ラーメン・徳島ラーメン・長崎ちゃんぽん…8選をご紹介！ | グルメ情報誌「おとなの週末Web」

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進化系、懐かしの味ばかりでなく全国各地で人気のご当地ラーメンが味わえるのも東京ならでは。ここでは、都内で食べられる中部～四国九州地方のラーメンを集めてみました！

【中部・近畿エリア】
京都からは都内でも人気の2店舗を。愛知県からは、近年人気の名古屋発の台湾ラーメンをチョイスしました。奈良県の天理ラーメンは残念ながら都内に店舗なしみたいです。

京都　京都豚骨醤油ラーメン『本家　第一旭　神保町店』　＠神保町

キリリとエッジの効いた醤油ダレと白濁するまで炊いた豚骨&豚肉ダシのまろやかさが見事に調和。中細のストレート麺との相性もよく、さらに京都ならではの清々しい九条ネギ、シャキシャキの緑豆モヤシ、薄めにスライスされたチャーシューも絶妙のアクセント。パンチがあるのに上品な一杯で、一旦すすり始めると夢中で食べ尽くしてしまう。

チャーシュー麺　1000円

［住所］東京都千代田区神田神保町2-48-2
［営業時間］11時〜22時半LO
［休日］年末年始
［交通］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A5出口から徒歩4分

和歌山　和歌山ラーメン『まる岡』　＠亀有

とろりと濃厚な豚骨ダシと香ばしく香る醤油ダレからなるスープにストレート麺という和歌山ラーメン。いわゆる家系よりもまろやかで、地元では老若男女に愛される味わいだ。同店はさらに、厳選して仕入れる朝採れの九条ネギをたっぷりとあしらう。清涼感が加わることでこっくりしつつも食べ飽きしないという、ベストな味わいを実現させた。

チャーシュー麺　1200円

［住所］東京都葛飾区亀有5-20-13
［営業時間］11時〜15時、17時〜20時　土・日・祝は11時〜20時
［休日］火（祝の場合は営業）、臨時休業あり
［交通］JR常磐線ほか亀有駅北口から徒歩3分

愛知　元祖台湾ラーメン『味仙』　＠新橋

味噌といい、きしめんといい、名古屋は独特の発展をみせる。ラーメンも然り。この鶏ガラスープのラーメンに旨辛い台湾ミンチとニラを乗せ、さらに唐辛子を効かせた一杯も名古屋にある本店発だ。ニンニクの旨みが支える刺激的な味わいはクセになるおいしさ。また台湾料理の一品メニューも多く、夜は居酒屋として楽しめるのもうれしい。

台湾ラーメン（イタリアン）　900円