田町のそば店「à la 麓屋 （あら ふもとや）」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。繊細な蕎麦風味を立たせるラーメン風の温蕎麦。チャーシュー・煮卵がどーんと鎮座。さらに黒胡椒とニンニクチップがふわっと香り、食欲をそそられる。[住所]東京都港区芝5-26-10
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a la 麓屋（最寄駅：田町駅）
チャーシュー・煮卵がどーん！ラーメン風の蕎麦
まるでラーメンのような風貌だが、カツオダシが利いたスープは間違いなく温かい蕎麦。コクを残しつつ身体に優しいあっさり仕立ての味で、繊細な蕎麦の風味もしっかりと残る。フレンチ出身という異色のそば屋だからか、なすのペペロンチーノ、マダコのマリネといった洒落たつまみも用意され、ちょい飲みも可能。
コテリ
720円
a la 麓屋の店舗情報
電話番号 03-3215-3324
2017年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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