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ラ メゾン ダミ(最寄駅:目黒駅)

ここはフランスのストウブ社のココット鍋を使った料理が看板で、パリやブルゴーニュで修業したシェフがこだわりの肉や魚を現地風に仕上げてくれる。それらメインも外せないが、前菜で必食すべきはシャルキュトリーの盛り合わせ。自家製パテなど手間暇かけた味の美味しさといったら! もうワインが進まないワケがないのだ。

仔羊の煮込み”ナヴァラン風”

2480円(税別)

仔羊や香味野菜のダシを加えて煮込んだトマトベースの味わい。仔羊のスネ肉は骨からホロリと身がはずれるほどやわらかい。羊のソーセージのほか、カブやジャガイモなど野菜がたっぷり入る

自家製シャルキュトリーの盛り合わせ(3~4人分)

1880円(税別)

日によって内容は変わるが、基本は鴨肉の薫製(自家製ハム)、豚のリエット、鶏白レバーのムース、田舎風パテの4種。ワインはグラス赤白計7種前後、ボトルは約80種類を用意している。グラスシャンパンも980円とお値打ち

お店から一言

日常使いで楽しめる気軽なビストロです。
シェフ・稲生 大伸さん

ラ メゾン ダミ

[住所]東京都品川区上大崎3-4-9 [TEL]03-3280-3700 [営業時間]17時~24時(23時LO) [休日]無休 [席]カウンター4席、テーブル28席、テラス8席、計40席/全席禁煙/予約可/カード可/パンチャージ500円、サなし [交通アクセス]JR山手線ほか目黒駅東口から徒歩3分

電話番号 03-3280-3700

2017年4月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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admin-gurume
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