下町カクテルの奥深さを知った編集部スタッフではありますが、これで終わりません。調査中に気になったことをさらに調べてきました。では、ハリキッテ行ってみよ〜！
画像ギャラリー
横須賀にある”チューハイスタンド”に潜入せよ！
京浜急行線「汐入駅」から徒歩約１分。
路地裏にぼうっと見える薄明かりが、“チューハイスタンド”と呼ばれる『ヒデヨシ商店』だ。
我々が訪ねた時、外にまで人が溢れていて、大盛況だった。
戎「お客さんは、アメリカ海軍の軍人や関係者がほとんどだそうだ。
中はどうなっているのだろうか。さあ行くぞ、突撃だァー！」
ヒデヨシ商店（最寄駅：汐入駅）
左》うめ（半合） 340円 + 梅干し 100円
右》メロン（半合） 400円
店中央の大テーブルを陣取るのは、ほぼ外国人。
それでも入ってすぐのカウンターや奥には日本人もちらほら。
戎「ビールは小瓶（２５０円）からあるようだ。我々もほとんどの客が飲んでいる『チューハイ』を頼もう」
チューハイは15種類で３２０円から。
焼酎の量を半分か１杯でコールし、割り物を選択する。
市「１杯を頼むのは危険な香りがするから、まずは青リンゴを半分で！」
戎「私はレモン・１杯で！おっ、結構キツイな。ガツンとくるぞ」
市「『ねぎ天』（１７０円）などのつまみもありますが、50円くらいで懐かしい駄菓子があるのもいいですね」
焼酎の一升瓶がどんどん空になっていく様に思わず目を見開く。
見た目は純和風の“角打ち”だが、英語が飛び交う異国情緒溢れる空間だった
戦後すぐこの地に酒屋を構え、現在の店主になってからおよそ30年経つ。その間に今のような角打ちスタイルをとるようになったとか。
お店で！家で！下町炭酸水を飲み比べよ！
戎「大衆酒場で、お客さんの目の前にたくさんの瓶が並んでいる光景があるだろ。
あの多くは下町で作られている炭酸水で、刺激が強め。それが“ボール”の大きな特徴とも言えるな」
市「早速、確認しに行きましょう!!」
まず訪れたのは、創業50周年を迎えた大衆酒場の『大林』（篠崎）だ。
大林（最寄駅：篠崎駅）
しめさば 378円
焼酎ハイボール（赤） 324円
戎「『焼酎ハイボール』（３００円）とともに提供される炭酸は、新小岩のメーカー品『ドリンクニッポン』だぞ」
市「おぉ～！かなり炭酸が強い。その上クリアな味わいで、私は好きです」
戎「若大将に聞いたところ、以前使っていたメーカーが廃業したため、ここ４～５年で変えたそう。この強さが決め手だったようだな」
「焼酎ハイボール（300円）」とともに提供される炭酸は、新小岩のメーカー品「ドリンクニッポン」だ。「おぉ～！かなり炭酸が強い。その上クリアな味わいで、私は好きです。」
もつ焼きの人気店『大統領支店』（上野）では、『レモンサワー』（３５０円）に使う「花月炭酸（レモン）」を発見。
もつ焼き 大統領 支店（最寄駅：上野駅）
大統領特製煮込み 420円
レモンサワー 350円
市「焼酎とレモン風味の炭酸のシンプルな組み合わせだけど、クセになる！」
『大統領 支店』ではレモンサワー（350円）に使う「花月炭酸（レモン）」を発見。焼酎とレモン風味の炭酸のシンプルな組み合わせだけど、クセになる！ ※ランチタイム有
他にも、女将さんの采配が見事な南千住の『O』で墨田区の『アズマ炭酸』を、堀切菖蒲園の名酒場『K』でも『ドリンクニッポン』を飲むことができます。
これらは、小売はほぼされていないので、飲みたい方は下町の酒場で楽しむのが一番かもしれません。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
