大井町エリアのそば屋「木の花」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。蕎麦は冷たいせいろと温かいかけのみという潔さ。料理と酒を楽しんだ後に〆で味わうことを意識して、「つるっとのど越しよくスッキリした後味」を目指している。［交通アクセス］JR京浜東北線ほか大井町駅西口から徒歩5分
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木の花（最寄駅：大井町駅）
蕎麦前と酒の後に蕎麦をつるりっ、大人気のコース
蕎麦粉は「将来は自分の蕎麦と料理でもてなす宿をやりたい」と語る店主がその候補地とする信州産。挽きぐるみを二八で打ち、コシは強め。甘さを抑えたつゆはキリッと辛口で、手繰ればみずみずしく爽やかな余韻が心地よい味わいだ。料理に使う食材も信州産のハーブ鶏や地元の親戚が作る野菜が中心。和風ダシで炊いたジャガイモと豚角煮が上品な「大人の肉じゃが」など、ひと捻りしたつまみが多彩に揃う。それら季節の味を組み合わせたコースはかなりの大盤振る舞い。人気店なので予約して出かけよう。
コース（8品程度と蕎麦、内容は仕入れで変わる・前日までの要予約） 手打ち蕎麦
3500円
前菜（峯岡豆腐、サツマイモのポテサラ、ナスの揚げ浸し）
お造り（金目鯛、ブリ、しまあじ、松皮カレイ）
海老しんじょ
サンマ塩焼
ふろふき大根の肉みそのせ
茶碗蒸し
大人の肉じゃが
味噌汁
出汁巻き卵（小）
450円
お店からの一言
「つるっとのど越しのいい手打ち蕎麦を〆にどうぞ」
木の花の店舗情報
［住所］東京都品川区大井1-15-5 GSビル3階 ［TEL］03-6429-7421 ［営業時間］17時～24時（23時LO）、土・祝17時～23時（22時LO）※ランチタイム有 ［休日］日 ［席］25席／座敷は喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し400円別 ［交通アクセス］JR京浜東北線ほか大井町駅西口から徒歩5分
電話番号 03-6429-7421
2017年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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