とり とうふ 炊きこみごはん 川の音 赤坂店|ピカピカの特級米を精米したてで炊き上げる(和食/赤坂)

赤坂エリアの和食店「とり とうふ 炊きこみごはん 川の音 赤坂店」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。赤坂駅からすぐの立地ながら、足を踏み入れると川床さながらの光景が広がる。京都府丹後産コシヒカリの玄米を当日に使う分だけ店内で精米。

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とり とうふ 炊きこみごはん 川の音 赤坂店(最寄駅:赤坂駅)

オーダー後に土鍋で炊き上げるから、美味しくないわけがない。炊き込みご飯は、カツオダシをメインにした、甘み少なめのダシで炊かれる。6種類もの豊富な品揃えのなかでも、ふわふわな鯛が印象的な「鯛姿の炊き込みごはん」と、大きな豚角煮が入った「黒豚の角煮ごはん」は外せない人気の品。炊き上がりまでは約30分。炊きたてを堪能したら、最後は別途提供されるカツオダシをかけてサラサラっとどうぞ。

鯛姿の炊き込みごはん

2700円(約3人前)

三枚におろした小鯛は、骨も入れて炊いているからダシがしっかり

赤鶏骨付きもも肉1本焼き

1652円

ほとんどの客が頼む看板メニュー。皮はパリパリ、肉は分厚いのに柔らかくジューシー

黒豚の角煮ごはん

1944円(約3人前)

甘辛く煮込まれた黒豚の角煮は、フライパンで焼き付けて旨みを閉じ込めて炊飯。白髪ネギとカイワレもアクセント

お店からの一言

スタッフ 深谷大樹さん

「おかげさまでオープン10周年!特別コースも用意」

とり とうふ 炊きこみごはん 川の音 赤坂店の店舗情報

[住所]東京都港区赤坂3-13-4 赤坂三河家ビル地下1階 [TEL]03-6659-7608 [営業時間]月~金11時半~14時LO、16時半~22時半(LO)土・日・祝16時半~21時半(LO) ※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]130席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、チャージ料300円 [交通アクセス]地下鉄千代田線赤坂駅1番出口から徒歩2分

電話番号 03-6659-7608

2017年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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