新宿のすき焼き、しゃぶしゃぶ店「とみたや」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。もとは松阪牛の本場、三重県出身の初代が肉の卸業を営み、さらに虎ノ門で店を構えたのが始まり。３代目となる今も、長年の信頼関係と目利きゆえ、いい肉を安く仕入れられるのが自慢だ。［住所］東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル2階
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とみたや（最寄駅：新橋駅）
炊き加減も抜群！肉の脂も旨みも余すことなく満喫
たとえば、特選赤身Ａ５ランプは肉々しい旨みを感じさせつつ甘く柔らか。またＡ３上ロースは、甘い脂がほどよくやさしくとろけてくる。そしてうれしいのは「一番美味しい状態で召し上がっていただきたい」と実にいい加減で店の人が炊いてくれること。ていねいに溶いた卵にくぐらせた肉を頬張れば、笑顔になること間違いなしだ。
すきやき B（特選赤身）
１人前4500円
牛肉のみそ漬け
1100円
しゃぶしゃぶ C（上ロース）
1人前5500円
お店からの一言
「上質なお肉をぜひ気軽に楽しんでください」
とみたやの店舗情報
■『とみたや』
［住所］東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル2階
［TEL］03-3433-2847
［営業時間］17時～23時
［休日］土曜日・日曜日・祝日
［座席］カウンタ－６席、テーブル・座席20席 計26席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし・お通し500円別
［アクセス］JR山手線新橋駅ほか烏森口から徒歩3分
［住所］東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル2階
［TEL］03-3433-2847
［営業時間］17時～23時
［休日］土曜日・日曜日・祝日
［座席］カウンタ－６席、テーブル・座席20席 計26席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし・お通し500円別
［アクセス］JR山手線新橋駅ほか烏森口から徒歩3分
電話番号 03-3433-2847
2018年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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