しっかり手入れされた堺刃物を使い、大きく薄く削られた氷。まるで羽衣のようにふわりとして、絶妙なバランスで盛られていることにまず驚く。
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茶寮つぼ市製茶本舗 浅草店（最寄駅：浅草駅）
1850年創業の茶問屋のプライドが詰まるかき氷
崩れないよう、注意を払いながらひと口含めば、訪れるのは抹茶の濃厚な味わい。味の要である「抹茶蜜」とさっぱりして上品な甘みの「ミルク蜜」、あんこのバランスが秀逸なかき氷だ。
「抹茶蜜」に使用するのは、社内に数人いる茶鑑定士の有資格者が、このかき氷のために探し求めたかき氷専用の一番摘み宇治抹茶。苦みが出ない限界まで贅沢に入っている。
「抹茶蜜」のみのシンプルで奥深い味わいが楽しめる「抹茶時雨」とそれにあんこをのせた「抹茶金時」は通年提供されるが、写真の「抹茶ミルク金時」や「黒蜜かき氷」などは、4月から10月までの期間限定メニュー。予約は平日のみ可能で、特に週末は行列を覚悟して訪れたい。
抹茶ミルク金時
1350円
黒蜜かき氷
1026円
抹茶三昧セット（抹茶 堺の昔・堺利休餅・利休抹茶ぽるぼろん・利休抹茶あいすくりーむ）
1620円
トッピング 自家製ミルク蜜、利休ほうじ茶あいすくりーむ（小）、もちもち白玉（３個）
1２９円、324円、108円
お店からの一言
「最後にお出しする京番茶までお楽しみください」
【閉店】茶寮つぼ市製茶本舗 浅草店の店舗情報
［住所］東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん2階 ［TEL］03-3841-0155 ［営業時間］10時～20時（19時LO）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］全34席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、お通し代なし ［交通アクセス］つくばエクスプレス浅草駅A１番出口から徒歩2分
電話番号 03-3841-0155
2018年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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