ソフトクリームには、静岡県産の本山茶の玉露をほうじて粉末状にし、練り込んでいる。そのため、ほうじ茶の香ばしさが生きている。
画像ギャラリー両国橋茶房 両国江戸NOREN店(最寄駅:両国駅)
クセのない黒蜜が全体の甘さを調和するキモに
実は本山茶は徳川家康が駿府城で飲んだとされるお茶。江戸と関わりが深いことから使用したという。このほうじ茶に合うのが上品であっさりした甘さのあんこ。九段下にある、明治元年創業の老舗『宝来屋』の品だ。求肥とあんずも配され、下町らしさがあるこちらのあんみつ、ぜひ味わっていただきたい。
玉露ほうじ茶クリームあんみつ
880円
本山抹茶金時
980円
お店からの一言
「一度食べると忘れられない味のあんみつです」
両国橋茶房 両国江戸NOREN店の店舗情報
2018年8月号発売時点の情報です。
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