本葛粉や和三盆糖、牛乳、生クリーム、抹茶などを火にかけながら練り上げ、冷やして固めたもの。もっちりとした舌触りで、口の中に入るとスーッと溶けていく。
画像ギャラリー日比谷 林屋新兵衛(最寄駅:日比谷駅)
お茶席で使う抹茶の香り、旨み、ほろ苦みを心ゆくまで堪能
甘さはかなり控えめで、抹茶の上品なほろ苦さを感じる。甘いものが苦手な方にも喜ばれそう。※林屋茶園 目黒店、タカシマヤタイムズスクエア店、西武池袋店、アトレ恵比寿店などでも購入可。
抹茶葛ねり
421円(1個)
日比谷 林屋新兵衛の店舗情報
[住所]東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2階 [TEL]03-6550-8727 [営業時間]11時~23時 [休日]施設に準ずる [交通アクセス]地下鉄千代田線ほか日比谷駅A5出口直結 ●オンラインショップ/http://shop.kyo-hayashiya.com/ ●日持ち/冷蔵で2日 ●予約/不可
撮影/石井明和 文/井島加恵 スタイリング/タカハシユキ
2018年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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