エチェガライとはマドリードにある通りの名前で、そこに店主の大森さんが好きなシェリー専門のバルがある。そんな現地の雰囲気で、シェリーと、それに合うスペイン料理を楽しむことができるのだ。
画像ギャラリーエチェガライ(最寄駅:五反田駅)
現地感満載のシェリー&スパニッシュ
50種は揃い、グラスで頼めるシェリーは、大量生産ではない小さなボデガ(酒蔵)で丁寧に造られたものが多い。そこにさまざまな前菜や煮込み、フライドポテトと生ハムをスクランブルエッグで和えたひと皿など、現地感満載な料理を合わせるのが実に愉快。最初の一杯にいいすっきり系から熟成感のあるものまで、シェリーの魅力にすっかりハマるかも。
前菜盛り合わせ5種
1180円
ウエボス エストレージャ
800円
左/ラ ハンダ グラス、中/ベルトラ グラス、右/サングレ イ トラバハデロ
700円、880円、グラス950円
お店からの一言
「軽くつまんでシェリーというのもいいですよ」
エチェガライの店舗情報
[住所]
東京都品川区西五反田1-32-4 田中ビル2階 [TEL]03-3492-2778 [営業時間]18時~翌1時半 [休日]無休(不定休あり) [席]カウンターあり、全17席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、チャージ代200円別 [交通アクセス]JR山手線ほか五反田駅西口から徒歩7分
撮影/西﨑進也 文/池田一郎
2018年12月号発売時点の情報です。
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