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2018年7月オープン。自然食を扱う会社が京都で立ち上げたジェラテリアの東京初進出店で、すべて合成乳化剤・安定剤フリー。

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Premarché Gelateria(最寄駅:中目黒駅)

自然食のプロが独自の素材使いで巧みに仕上げたヘルシージェラート

全40種のうち取材時は28種類が乳製品を一切使っていなかった。なかでも、ぜひ味わってほしいのが、「米のローストキャラメル」。米の旨みとほろ苦い甘みがじんわり広がるやさしい味だが、なんと米だけで作っているという。ミネラルを補えるというサンゴパウダーやスーパーフードを取り入れたフレーバーも。こんなジェラートなら、毎日食べたい!

1フレーバー(ホームメイド ラム&オーガニックレーズン)、2フレーバー(瑞穂の国の誉 奇跡の米100%ジェラート 米のローストキャラメル、ソレイユ・キュヴェ・ユウコ®&カシス)

600円、800円

2フレーバー(標準コーン)(キング・オブ・トロピカルマジック、フランス産 超高級チョコレートヴァローナ社P125ソルベ)

900円

キング・オブ・トロピカルマジックはコーヒー味がベースでデーツという果実で甘みを出している。チョコレートはまるで生チョコのよう。+200円

Premarché Gelateriaの店舗情報

[住所]東京都目黒区上目黒2-9-36 目黒銀座ビル1階 [TEL]03-6303-0141 [営業時間]12時~21時(金・土は12時~22時22分)※ランチタイム有 [休日]木 [交通アクセス]東急東横線ほか中目黒駅正面改札口から徒歩1分

電話番号 03-6303-0141

撮影/西﨑進也 取材/井島加恵

2019年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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