SHIGERU KITCHEN(最寄駅:浅草橋駅)
地元で50年間親しまれるつくねがサンドイッチに
食パンは浅草の人気ベーカリー『ペリカン』を使用。もっちりと密度の高い食パンは、つくねのタレの甘さと見事に融合している。たっぷり入ったレタスのおかげか、食後感は意外と軽やかなのもうれしい。平日の営業は2時間半と短いため、狙い目は通し営業の土曜日だ。
鳥茂のつくね たれ
1080円
カレーテイストのチキンサラダとクリームチーズか季節の野菜、ホットコーヒー
1080円、350円 ※ランチセットは1350円
お店からの一言
「つくねのレシピはすべて『鳥茂』と同じです」
SHIGERU KITCHENの店舗情報
[住所]東京都台東区柳橋1-32-8 [TEL]03-3866-9741 [営業時間]月~水、金11時半~14時、土11時半~23時 ※ランチタイム有 [休日]日・木 [席]カウンターのみ8席 [交通アクセス]都営浅草線ほか浅草橋駅A5出口から徒歩2分
撮影/西﨑進也 取材/渡邉裕美
2019年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。