ああ、体が肉を欲してる！ そんな日はこの店へ。人気のグリル盛り合わせは、ひと皿に黒毛和牛、銘柄豚、和牛ハツ（たまに鶏肉！）と肉、肉、肉のオンパレード。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
肉屋直営 グッドミート・バル（最寄駅：赤羽駅）
プロが目利きした肉料理が自慢のスパニッシュイタリアン
日によって希少部位もバンバン出て、しかも2000円を切る値段なんだから恐れ入る。肉卸業者直営という強みを生かし、プロが選び抜いた肉をお値打ちでいただける店なのだ。調理に手間をかけても味付けはシンプルに。冒頭のグリルは焼いて寝かせてを繰り返し、旨みを凝縮させている。もちろん料理は肉だけにあらず。アヒージョなど目移りする美味揃いだ。
本日のグリル盛り合わせ（香川県黒毛和牛ウチモモ、熊本県あそび豚肩ロース、和牛ハツ）
1814円
季節のキッシュ（季節限定メニュー）
626円
ラム肉のグリル（季節限定メニュー）
1382円
お店からの一言
「和牛はA5ランクを中心に仕入れています。自慢の肉を楽しんで」
肉屋直営 グッドミート・バルの店舗情報
［住所］東京都北区赤羽1-39-4 サクセス大鵬8番館1階 ［TEL］03-6454-4626 ［営業時間］17時～23時半、土12時～24時、日・祝12時～23時半 ※ランチタイム有 ［休日］年末年始 ［席］カウンターあり、全46席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし・お通し代324円別 ［交通アクセス］JR埼京線ほか赤羽駅東口から徒歩3分
撮影／小島 昇、瀧澤晃一 取材／肥田木奈々
2019年7月号発売時点の情報です。
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