立ち食い蕎麦のトッピングの王様といえば、これはもう天ぷらである。 そんな天ぷらが白眉の店が、本郷三丁目の『そば処 はるな』。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
そば処 はるな（最寄駅：本郷三丁目駅）
これぞ江戸前ダブルの旨さ
なにしろ“ハゼ”の天ぷらがあるのだ。江戸前の天ぷらといえば昔っからその筆頭は“ハゼ”ですからね。とはいえ、なかなか天ぷら屋さんでも、どこにでもあるっていう代物じゃないハゼが、「はぜ天そば」420円を頼めば食べられるっていうこの僥倖!! ホクホクと、そしてフワリとして香ばしいハゼ天と蕎麦のダブル江戸前には感涙。
はぜ天そば
420円
そば処 はるなの店舗情報
［住所］東京都文京区本郷2-26-10 ［営業時間］７時半～18時半 ※ランチタイム有 ［休日］土・日・祝
撮影／カーツさとう 文／カーツさとう
2019年12月号発売時点の情報です。
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