※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
花村(最寄駅:木場駅)
地元客でいつもにぎわう老舗蕎麦屋の優しい味
ほんのり甘いカツ丼にはそのカツオ鰹のダシが力を発揮し、角のとれた優しいつゆの味が染み渡る。カツの衣をつける卵液には牛乳を少し混ぜ、生パン粉をつけて揚げているのだとか。しっとりと口当たりのいいカツと、優しく煮込まれた玉ネギの相性はバツグン。カツ丼と蕎麦をセットで頼むお客さんも多い。地元で親しまれた蕎麦は、弁当にしてお土産にもできる。
カツ丼
980円
志の田そば
680円
花村の店舗情報
[住所]東京都江東区東陽3-5-8 [TEL]03-3644-4052 [営業時間]11時~15時、17時~20時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]全50席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄東西線木場駅1番出口から徒歩5分
撮影/小澤晶子 取材/赤谷まりえ
2020年3月号発売時点の情報です。
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