三軒茶屋の住宅街に佇むチーズケーキ専門店。ショーケースには、作りたてが並んでいる。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
カフェ ザ サン リブズ ヒア（最寄駅：三軒茶屋駅）
素材の良さで勝負したクリーミーなチーズケーキ
「スタッフみんなで作っています」と広報の亀井さん。そう、ホームメイド感がここの魅力でもあるのだ。一方で、2012年のオープン以来追求してきたのが、“唯一無二の専門店の味”。素材の良さは、「生クリームチーズケーキ」を口にすれば瞭然だ。チーズの味と香りをしっかり感じる濃厚さとフレッシュ感。聞けば、北海道十勝産の新鮮なクリームチーズ、青葉を飼料とする放牧牛の生乳のみを原料とした生クリームを使っているとか。プレーンの他、ブルーベリーやオレオがのったタイプが揃い、それぞれ味わい深い。そのほか、世田谷区公認の「世田谷みやげ」にも認定されている「CHILK」も大人気だ。 駅から少し歩く場所にありながら、店内利用、テイクアウトのお客さんが引きも切らず次々と。ファンが多いのも納得の一軒だ。
（手前）ブルーベリーの生クリームチ—ズケーキ、（奥）ニューヨークチーズケーキ
561円、509円、コーヒーセット+407円（単品注文は440円）
オレオのチーズケーキ
580円
CHILK プレーン、（左）CHILK ストロベリー、（右）CHILK キャラメルナッツ
561円、570円、590円
お店からの一言
「ファクトリーにもイートインスペースありますので、ぜひ」
カフェ ザ サン リブズ ヒアの店舗情報
［住所］東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33 ［TEL］080-4348-2733 ［営業時間］10時～20時 ※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］全10席／全席禁煙／予約可／カード不可／サなし ［交通アクセス］東急田園都市線三軒茶屋駅南口B出口から徒歩7分
撮影／貝塚 隆 取材／野村始子
2020年4月号発売時点の情報です。
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