MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
シドニーの食通たちを虜にし日本に海外初出店|THE APOLLO(ギリシャレストラン/銀座)

シドニーの食通たちを虜にし日本に海外初出店|THE APOLLO(ギリシャレストラン/銀座)

アポロはオーストラリア・シドニーで2012年にオープン後、現地の食通たちを虜にし、数々の賞を受賞しているギリシャレストランが「東急プラザ銀座」の最上階に海外初出店した。

THE APOLLO|アポロ(最寄駅:銀座駅)

伝統的な“グリークフード”を洗練されたスタイルで味わう

濃厚なギリシャヨーグルトや、ヤギや羊のミルクで作るフェタチーズなどをふんだんに使用する伝統的なギリシャ料理を、現代風にアレンジしたモダンなスタイルで提供している。世界無形文化遺産にも登録されるギリシャ料理は、スパイスやハーブで香りにアクセントを利かせつつも、それぞれの素材の持ち味をいかしたシンプルな料理が多い。ギリシャ、オーストラリア産を中心にセレクトされたワインを片手に、銀座の街を一望できる絶景と共に楽しみたい。

サガナキチーズ
2052円

ケファログラヴィエラチーズをグリルしハチミツとレモンでいただく

ラムショルダー
3672円

300gもの塊肉をスパイスでマリネしてからしっとりと蒸し煮にする。キュウリやオリーブオイル入りのヨーグルトソースでさっぱりと味わいたい

タラマサラータ+ピタブレッド
1296円

魚卵をベースにしたペーストは濃厚なコクがたっぷり

グリークサラダ
1836円

キュウリ、トマトなどの野菜と牛乳で作るフェタチーズを使った伝統的なサラダ

THE APOLLO

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11階 [TEL]03-6264-5220 [営業時間]11時~23時(フード22時、ドリンク22時半LO) ※ランチタイム有 [休日]施設の休館日に準ずる [席]カウンター30席、テーブル112席、8名用個室1室、10名用個室1室 計160席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅C2・C3出口から徒歩1分

電話番号 03-6264-5220
2017年2月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
「Dobro(ドブロ)」は日本で唯一のクロアチア料理専門店として、2003年にオープンした。その前年に行われた日韓ワールドカップの際、当時ホテル勤務をしていたオーナーがクロアチアサッカーチームの受け入れを担当したことが開業のきっかけだ。
2017年で創業37年になる有楽町ガード下の老舗。ドイツの「ホフブロイ・ミュンヘン醸造所」の樽生が本場さながらの雰囲気で味わえる。
下町うまいもん散歩 人形町特集掲載店。トンカツとカツサンドの専門店として創業。明治座など劇場が近いことから差し入れとして役者らにも贔屓にされた。
「ソフィア」は大使館公認で、大使主催のパーティも行われる、ブルガリア料理の専門店。ブルガリアと聞いて、日本人がまずイメージするのがヨーグルトだろう。
この店の厨房を預かるシェフは御年70歳に近い大ベテラン。その手から生まれるカレーは「昔ながらの優しい味」と店主のチェトリさん。
2020年6月、とんでもなくスペシャルなサバ缶がデビューを果たした。その名は「とろさばプレミアム缶」。お値段はなんと「3缶1万円」! 1缶あたり「3333円」と、おそらく「日本一高いサバ缶」凄さは、価格だけではない。 今回は、素材から製造まで、とことん「プレミアムすぎる」サバ缶の魅力に迫った。
東京のおすすめつけ麺店を、グルメライターが実際に試食してレポート!数ある中からイチオシのお店をピックアップしてまとめ記事にしました。誰もが知っている超有名店、一風変わったカレー味や、辛さが自慢のお店など、どこも魅力的なところばかりです。
7673views ラーメン特集
瑞江の駅前で22年、夫妻で切り盛りする和食店。「焼きごはん」は、しっとりと焼き上げて特製の和風醤油ダレの旨みを存分に活かす。
そうめんと言えば夏の定番中の定番メニュー。普段は自宅で食べることが多いけど、わざわざ足を運びたくなるのがこちらの店。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt