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餃子をこよなく愛する餃子マニアたちが、本気で審査を重ね「本当に旨い餃子」を決定するJAPAN餃子大賞。第2回となる2026年は、餃子専門店に加えてスーパーの総菜餃子、通販で買える冷凍餃子も徹底審査！今、日本で食べられる最もおいしいひと皿が、ついに決定した。今回は、「通販餃子大賞」を発表。取り寄せ餃子を扱う店舗や企業からのエントリーを受け、実際に調理して実食し、審査基準に沿って受賞店を決定。おいしいだけでなく、餃子愛や地域貢献、ホスピタリティが感じられる餃子たちが揃った。通販餃子の底力を知らしめる結果に！
JAPAN餃子大賞とは
2025年、日本が誇る“究極の日常食”の王者を決定すべく立ち上がった、本誌主催の「JAPAN餃子大賞」。餃子を愛するレジェンドたちによる、注目のアワードだ。今年は餃子専門店の最高峰を決定する「餃子銘店大賞」に加え、スーパーで購入できる餃子の頂点を決める「総菜餃子大賞」、通信販売で取り寄せできる餃子の逸品を選ぶ「通販餃子大賞」を新設。厳正な審査が行われ、各部門で9〜11の店舗や事業者を金賞に選出した。その中から、もっとも優れた餃子店とおいしい総菜餃子および通販餃子が、最高金賞を手にする！
最高金賞・金賞を決めるのは7人の“愛餃家”
自らも餃子を包む、餃子愛好家のレジェンドたちが「本当に旨い餃子を決めようじゃないか」と立ち上がった！ 銘店大賞は昨年に続き、焼き餃子協会の代表や「餃子マニア NO.1決定戦」王者、餃子芸人など、餃子愛にあふれる5人が担当。それぞれが一都三県の名店を巡って徹底調査を行った。新設された通販餃子大賞と総菜餃子大賞には、日本コナモン協会の会長と冷凍食品の専門家が初参戦！ 最強の7人が一堂に会し、ノミネートされた選りすぐりの餃子を試食して審査を行った。
一般社団法人 焼き餃子協会 代表理事：小野寺 力
東京餃子通信 編集長：塚田亮一
餃子超人：オガサワラガク
料理芸人・餃子芸人：クック井上。
愛餃家・ヴァイオリニスト：松田理奈
冷凍食品PR連盟 連盟会長：西川剛史
一般社団法人日本コナモン協会会長：熊谷真菜
【最高金賞】餃子専門店 餃子の馬渡「馬渡のもっちり餃子」
餃子ひと筋58年、「餃子で地域の未来へ貢献する」を体現してきた宮崎の老舗。3代続く店舗では、国産食材にこだわった餃子を作り続けている。
「もっちりでコシのある皮が印象的な餃子。その皮が肉の旨みと野菜の甘みを閉じ込め、口の中で旨みが一気に広がります。店舗で精製しているというラードを使って焼くことで、家庭のフライパンで作っても、専門店のような香ばしい焼き上がりを再現できます。このおいしさが自宅で楽しめるのは幸せです！」（西川さん）。
馬渡のもっちり餃子 600円（10個）
皮には九州産の小麦を100％使用。創業当時から続く“足袋踏み”でコシを出し、もっちりとした食感を実現している。
餡には宮崎ブランドポークと国産牛の合挽き肉を使用。地元農家より直接仕入れるキャベツとニラを合わせ、野菜が持つ自然な甘みが感じられる。
宮崎の恵みを閉じ込めた、やさしい味わいの餃子だ。
審査員：西川剛史さん「専門店のような香ばしい焼餃子を自宅で味わえます！」
公式サイト：リンク
【金賞】ぎょうざの宝永苫小牧「宝永チーズ餃子」
北海道河東郡音更町で40年以上愛され続ける「宝永餃子」をベースに、ゴーダ、モッツァレラ、チェダーの3種のチーズを配合した贅沢なチーズ餃子。
宝永チーズ餃子 1204円（15個）
もちっとした皮はオリジナルブレンドの小麦を使用。水餃子にしてもおいしい。
公式サイト：リンク
【金賞】餃子のかわしも「かわしも餃子」
地域の生産者とつながり、季節の食材を使用した餃子を製造する長崎県の製造メーカー。地元産の豚ウデ肉を使い、餃子の種類によってミンチの粗さを変えている。
かわしも餃子 1080円（10個）
家庭で調理しても皮の弾力が保たれるよう、タピオカ粉を少量配合。
公式サイト：リンク
