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【移転しています】炭火焼肉 しゃ楽(焼肉/大井町)|優秀コスパの和牛A5ランクを心ゆくまで堪能したい

【移転しています】炭火焼肉 しゃ楽(焼肉/大井町)|優秀コスパの和牛A5ランクを心ゆくまで堪能したい

 焼肉ひと筋に約20年。店主・伊藤さんが心掛けるのは抜群のコストパフォーマンスとフレッシュな肉の旨さ、この店の魅力はそれに尽きるだろう。

perm_media 《画像ギャラリー》【移転しています】炭火焼肉 しゃ楽(焼肉/大井町)|優秀コスパの和牛A5ランクを心ゆくまで堪能したいの画像をチェック! navigate_next

炭火焼肉 しゃ楽(最寄駅:大井町駅)

産地やブランドを指定せず仕入れる肉は、ある時は佐賀牛の雌牛、またある時はA5ランクの「とちぎ和牛」など全国各地の有名黒毛和牛。それがひと皿750円~1000円前後、希少部位でも1300円前後でいただけるのはうれしい限りだ。しかも食べ応えがあるよう大胆にカットされ、ボリュームも大満足。タレも肉の味を引き立てる程度のシンプルな甘さに抑えられており、肉本来の力強い旨みを心ゆくまで堪能できる。単品料理もキムチやドレッシングまですべて手作り。全てにおいて店主の誠実な姿勢に脱帽だ。

焼肉各種

その時にいい肉質の和牛を仕入れ、大きめにカットして提供。写真の「ささみ」「しんしん」の値段は七輪で焼いている肉も含む。
左下:ささみ1390円
真中:しんしん1290円
右下:上タン塩 1590円

細長い形の「ささみ」は腹部分の肉で、脂がたっぷり

和牛すじ煮込み
490円

黒毛和牛の各部位のほか、豆腐やコンニャクなどが入った白味噌仕立ての煮込み

【移転しています】炭火焼肉 しゃ楽

東京都品川区大井4-2-4 波田野ビル2階 [TEL]03-5718-5888 [営業時間]17時~24時(23時LO) [休日]不定休 [席]カウンター6席、テーブル28席、計34席/喫煙可/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]JR京浜東北線ほか大井町駅中央口から徒歩4分

電話番号 03-5718-5888
2017年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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