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全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2026年8月12日発売の9月号では、「ぶっかけと冷やかけ」を大特集！ 涼を運ぶうどん＆蕎麦をご紹介します。ほか、「和趣味のススメ」、「両国さんぽ」特集もあります。気になる最新号の内容をチラ見せです！
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涼を呼ぶおいしさ！ ぶっかけと冷やかけ
冷水でキュッと締められた麺に少し濃いめのツユを回しかける“ぶっかけ”。キリッと冷えたツユに麺がたゆたう“冷やかけ”。どちらもつるりとしたのど越しで、涼やかなおいしさをもたらしてくれる、夏の定番だ。
今回はぶっかけと冷やかけ、それぞれのうどんと蕎麦を大特集です。
冷ややかさだけでなく、スタミナのつく具材をあしらって夏バテ対策もバッチリなものも。足を運ぶ価値大の一杯、集めました！
◎ぶっかけうどん
◎冷やし変わりダネうどん
◎ぶっかけ蕎麦
◎冷やかけ蕎麦
◎冷かけうどん
◎この夏、いちばんときめいた麺。
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苔玉、金継ぎ・・・今から始める 和趣味のススメ
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