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覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」
江戸前の粋を感じる予約推奨の人気店(てんぷら/曙橋)※閉店

江戸前の粋を感じる予約推奨の人気店(てんぷら/曙橋)※閉店

築地の海老問屋で修業した先代がこの地に店を開いたのは、1973年。近隣住民や周辺で働くビジネスマンに愛される名店だ。ランチは行列ができるほどの人気で、味の良さはもちろん、低価格を実現している高いコスパも魅力のひとつ夜は単品や定食のほか、会席などコース料理もある。えび田[交]曙橋駅A4出口から徒歩4分 ※ランチタイム有

【閉店】えび田
曙橋

名物の黒天丼は江戸前の粋を継ぐ。丼タレは車エビの頭や昆布、鰹、シイタケなどのダシがきいた甘み少なめでスッキリ、コクがある奥深い味わい。

名物 車海老天丼
2300円

名物 車海老天丼 2300円

車エビは20㎝を超える天然物を使用。サックリ揚げられた天ぷらは、40年来継ぎ足されたコク深いタレがたっぷりかかりクセになる味わい。昼夜で提供され価格は同じだが、ランチでは小鉢付き、夜には漬け物と味噌汁がグレードアップする

えびしゅうまい(5個)
860円

プリップリの食感が楽しめる「えびしゅうまい」。手作りにこだわる店主渾身の「えびしんじょ」は、2種類のエビ100
%のすり身で作られる

【閉店】えび田
曙橋

東京都新宿区四谷坂町6-20 ☎03-3353-2990 [営]11時半〜13時半LO、18時〜21時半LO、土・祝17時半〜21時半LO [休]日 [席]カウンター7席、4名×2卓、6名×1卓 計21席/ランチタイム禁煙/カード不可/予約可※ランチタイムは、車海老天丼3杯以上注文の場合、要予約/サなし、お通し代300円別 [交]都営新宿線曙橋駅A4出口から徒歩4分 ※ランチタイム有

電話番号 03-3353-2990
2015年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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