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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
佐原屋本店(居酒屋/御徒町)|家族で営む温かみがじんじん伝わってくる酒場です

佐原屋本店(居酒屋/御徒町)|家族で営む温かみがじんじん伝わってくる酒場です

ひと目惚れだった。店構えに「ただものでない感」があり、紺に白字を染め抜いた『佐原屋』の暖簾をくぐった。

佐原屋本店(最寄駅:御徒町駅)

「鮭焼いて」「もう火落としちゃった」。おなじみさんと女将の会話がなんだかうれしい。きっと長年営んできた店にしか出せない空気なのだ。黒板には「レバテキ」「沖漬け」「煮こごり」……呑んべえを泣かせるつまみ揃い。聞けば、今年70年目を迎える老舗だという。「5年前に建て替えてから、ふらっと入ってくれるお客さんも増えたんですよ」と貴子さん。たくさんのおなじみさんに、私のような「ぶらり客」が混じり、心地よい酒場になっているのだなあ。ひと目惚れは続く。いや、行くたびに惚れ直している。

レバテキ
550円

独自の味付けでひと晩漬け込むレバテキ。ネギにかつお節、揚げ玉をのせた湯豆腐は創業以来の定番だ。
瓶ビール(大)650円はサッポロラガー「赤星」。「ねのひ にごり酒」(300ml)800円

湯豆腐
250円

ホタルイカ
450円

春の味覚ホタルイカ

菜の花
350円

ほろ苦い菜の花など定番に加わる旬のメニューが魅力的

佐原屋本店

東京都台東区上野5-27-5 [TEL]03-3831-6388 [営業時間]17時~23時 [休日]土・日・祝 [席]カウンター13席、テーブル25席 計38席/喫煙可/予約可/カード不可/お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか御徒町駅すぐ

電話番号 03-3831-6388
2017年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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