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中華は中華でも、ラーメン店にも焼売がおいしい店があるのです。その中でも編集部厳選の4軒をご紹介。ラーメンだけでも美味なのに、焼売まで旨いなんてニクい！
『饗くろ喜（もてなしくろき）』 ＠浅草橋 （「喜」は、本来が「七」が3つの「き」）
「塩そば」をはじめ、洗練された一杯を提供する名店の焼売は、名物と冠した自信作。
名物焼売 2個350円
肉肉しいタネは、生姜と食べることで後口がさっぱり。ラーメン屋らしく、ワンタンのようにつるりとした皮も出色の出来栄えだ
［住所］東京都千代田区神田和泉町2−15 四連ビル3号館 1階
［電話］03-3863-7117
［営業時間］11時〜15時
［休日］日・祝
［交通］JR総武線浅草橋駅西口から徒歩7分
『らーめん七彩飯店』 ＠八重洲
ウリは「肉そば」（1370円）。しかしソースチャーハンや焼売などにも力を入れる。
シウマイ 2個 340円
粗く刻んだ挽き肉と玉ねぎからなる焼売は、肉感たっぷりかつジューシーで食べ応えも十分。辛子醤油でなくぜひソースでも食べてみて。その旨さに驚かされるはず！
［住所］東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 八重洲地下2番通り
［電話］03-5542-1877
［営業時間］7時半〜10時、11時〜22時
［休日］施設に準ずる
［交通］JR山手線ほか東京駅から直結
『東池袋大勝軒 本店』 ＠東池袋
言わずと知れたつけ麺の元祖。
特製もりそば 850円
サイドはジャンボサイズの餃子が安定の人気だが、実は焼売も隠れた名品。
ぎゅっと詰まった肉感と、粗めに刻んだ玉ねぎの甘みがじんわり広る、王道一直線の旨さに、ビールが進む！
［住所］東京都豊島区南池袋2-42-8
［電話］03-3981-9360
［営業時間］11時～22時 ※スープなくなり次第終了
［休日］水
［交通］地下鉄有楽町線東池袋駅7番出口から徒歩1分
『豚そば月や 東京』 ＠広尾
上品に豚が香る、とんこつ清湯の「豚そば」（800円）が自慢。そのお供に頼んで欲しいのが、この大ぶりの焼売だ。
シウマイ 1個200円（2個より）
しっかり練り込んだ餡はむっちりで、肉の旨みはしっかり。さらに清湯の上品さとも絶妙にマッチして、食べる手が止まりませんっ
［住所］東京都渋谷区広尾5-4-16 Gems広尾 2階
［電話］03-5422-8787
［営業時間］11時半〜16時、18時〜23時（22時半LO）、土・日・祝 11時半〜23時（22時半LO）
［休日］無休
［交通］地下鉄日比谷線広尾駅2番出口から徒歩1分
撮影／編集部、小島昇（七彩飯店 肉そば）、取材／編集部、菜々山いく子（東池袋大勝軒 本店）
※2022年9月号発売時点の情報です。
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