東京都内の個性派スープカレー店5選　本場・札幌に負けず劣らず美味揃い！

2023年3月14日 / カレー

『スープカレー&ダイニング　エルビス』　＠下北沢

白湯（パイタン）とスパイスが生む力強いおいしさ

北海道産の鮮度と質にこだわる野菜がどれも印象的に旨い。ほっくりしたじゃがいも、バリッとした揚げごぼう、甘いにんじん。味の輪郭がくっきりして力強い。そしてそれらを生かすのが自慢のスープだ。ベースはホワイトとブラックの2種類がある。ホワイトは和風一番ダシと豚白湯を合わせたダブルスープ。

スペシャルカレー＋やさい　1980円（トッピング：道産もち豚の角煮・ラムしゃぶ・ソーセージ）

コクと旨みが重なったところに独自ブレンドの10種のスパイスでパンチが加わる。結果、ジワッと発汗。元気が漲る感のある体が喜ぶ旨さとなる。片やブラックはカシミール風の辛口で本格派。スープに漬け込んだ手羽やトロトロの豚角煮しかり、手間のかかった肉がこれまた旨いぞ！

［住所］東京都世田谷区北沢2-29-16　マガサン下北沢2階北側
［電話］050-5530-5594
［営業時間］11時半〜15時、17時〜21時LO　土・日・祝11時半〜21時LO
［休日］水
［交通］小田急線ほか下北沢駅東口から徒歩3分

『東京らっきょブラザーズ』　＠早稲田

サクリパイ生地の中に熱々に香るスパイス

ご当地札幌スープカレーのスタンダートとも言われる『札幌らっきょ』。その東京店の数々のメニューから今回推したいのは「パイ包みスープカレー」だ。らっきょのカレーは鶏ガラ、豚骨、牛骨にたっぷりの香味野菜を10時間煮込み、ひと晩寝かせたスープがベース。

3種のきのことチーズのパイ包みスープカレー　1600円

そこに25種ものスパイスを効かせることで逆にエッジが立ち過ぎず、きれいなコクと旨みの中に深いスパイス感が溶け込んでいる。これを焼き立てのサクサクパイに包んで、香りを閉じ込め、最後まで熱々。パイ生地を崩し入れつつ、たっぷりのきのこやとろ〜りとしたチーズとすすれば満足至極。愛別町産の舞茸の香りもまた格別だ。