【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「蓬」

2023年5月22日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ヨモギ

ヨモギは、キク科ヨモギ属に属する野草で、「もち草」と呼ばれることもあります。独特の芳香と、深緑の色素をもち、よもぎ餅（草餅）や草団子の材料として使用されます。おひたしや天ぷらなどにして食すことも可能です。

名前の由来は、四方に根茎を伸ばして繁ることから四方草（よもぎ）と呼ばれるようになった、油分を多く含むためよく燃えるので善燃草（よもぎ）と呼ばれるようになったなど、諸説あります。

生命力の強い野草なので、土手や道端など、身近な場所でお目にかかることができます。

古くから生薬としても用いられていて、止血やかゆみ止め、咳止め、鎮痛作用などがあることで知られています。

また、お灸のもぐさもヨモギから作られますが、使用されるのは葉の裏側に密生する綿毛の部分のみ。取り出すには、ヨモギを乾燥させ、細かく砕いて葉や茎の部分を取り除いて綿毛を集めるという手間のかかる作業が必要です。もぐさが高価なのも納得ですね。

ほかにも、緑の色素であるクロロフィルにはコレステロール値を下げる作用がある、香り成分にはリラックス作用があるなど、さまざまな健康効果をもっています。

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