1日1焼売!シュウマイ潤さん激推しの絶品「焼売」7選

焼売インフルエンサーで知られるシュウマイ潤さん激推しの絶品焼売がずらり勢揃い!王道から変化球まで、バラエティ豊かです。 ご当地焼売がアツい!旅するように楽しんで 1日1焼売。全国の焼売を食べ歩き、自宅の冷凍庫にはお取り寄…

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焼売インフルエンサーで知られるシュウマイ潤さん激推しの絶品焼売がずらり勢揃い!王道から変化球まで、バラエティ豊かです。

ご当地焼売がアツい!旅するように楽しんで

1日1焼売。全国の焼売を食べ歩き、自宅の冷凍庫にはお取り寄せ品がぎっしり。自ら手作りすることもあるというシュウマイ潤さん。餃子に少しのコンプレックスを抱きつつ、焼売の躍進を願い、そのルーツへ憧憬の念を抱くほどの偏愛っぷりだ。

シュウマイ潤さん

「ここ数年でスタイルが多様化し、ご当地焼売も続々誕生。旅するようにお取り寄せして楽しむのも一興です。境港発の『かにトロ・えびトロしゅうまい』は、まさに地域の特色を出した魚介焼売の到達点。マズかろうはずがない。『北海道とろりんしゅうまい 帆立』しかり、“海鮮系×餡とろり”もトレンドに。こちらは焼売なのに洋食的な味わい
も面白い」と、シュウマイ潤さん。福島の『タコシウマイ』は中華的ではなく漁師目線の作りだったり、上州の牛豚をミックスしたすき焼き味の『和風 すき焼きシュウマイ』には糸こんにゃくまで入る斬新さ。焼売の可能性にワクワクがとまらない!

「東京でもご当地焼売を、と自分も監修に携わったのが、『東京焼売』。東京産にこだわった具の魅力を味わってもらえます。神戸の『三宮一貫楼』の2種の焼売は老舗ならではの安定の味で、やはりハズせません。また『札幌しゅうまい 黄金づつみ』なんかは、皮のおいしさにも注目。皮の食感ってレンジだとどうしても水分が飛んで変化してしまうので、余裕があれば蒸し器やセイロで蒸してみてください。2、3割はおいしさが増しますよ」

【シュウマイ潤】
焼売を偏愛し、ほぼ毎日食べ歩いている焼売ジャーナリスト&研究家。2015年頃より焼売研究を開始し、インスタグラム「焼売生活」を中心に情報を発信。TV番組「マツコの知らない世界」などメディア露出も多数。2020年 日本シュウマイ協会を立ち上げ、2021年には日本初の焼売専門書『シュウマイの本』(産業編集センター)を上梓。2023年1月現在、約1600種、7000個以上の焼売を食べてきた。公式インスタグラム https://www.instagram.com/syumai.life/

シュウマイ潤さん

東京焼売 Bセット|飛鳥食品

東京産へのこだわりを一心に推し出す、共同監修コラボ焼売

飛鳥食品「東京焼売 Bセット」|販売価格 ¥4,950(税込・送料無料)

シュウマイ潤さんが『メイドイン東京の会』と共に監修。東京のブランド豚「TOKYO X」の芳醇な旨みがぎゅっと詰まった肉感と、玉ねぎの甘み、長ねぎの食感が絶妙な構成だ。三鷹産の銀杏を加えたバージョンはほっこりした味と青々とした香りが粋 !

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・「東京焼売 Bセット」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501379

和風すき焼きシュウマイ 3パックセット|ゼンフーズ

シュウマイを和風すき焼きにアレンジした斬新な逸品

ゼンフーズ「和風すき焼きシュウマイ 3パックセット」|販売価格 ¥3,350(税込・送料無料)

群馬県が誇る上州牛と上州麦豚をブレンド。そこに、糸こんにゃく、玉ねぎ、長ねぎ、椎茸を練り込み、甘辛くジューシーに。噛めば多重的な旨みがほとばしり、もうそれは完璧なすき焼き味だ。そのままでも美味だが、卵を絡めるとこれまた旨い。

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https://www.otoshu.com/c/50/8501380

かにトロ・えびトロしゅうまいセット(特製たれ付き)|大漁市場なかうら

魚介の宝庫境港の紅ズワイガニと甘エビが効いたトロトロ食感シュウマイ

大漁市場なかうら「かにトロ・えびトロしゅうまいセット(特製たれ付き)」|販売価格 ¥3,990(税込・送料無料)

とろり濃厚な餡と口中に広がる海鮮の旨みに舌も心もとろける。そんな焼売だ。スケトウダラの身をベースに、鳥取県境港で獲れた紅ズワイガニと甘エビを、それぞれ贅沢に使って滋味を閉じ込めた2種2様の旨さ。特製たれの酸味も、カニの風味、エビの甘みを引き立て相性抜群。

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・「かにトロ・えびトロしゅうまいセット(特製たれ付き)」のお取り寄せはこちら
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北海道とろりんしゅうまい ほたて 3パックセット|鱗幸食品

北海道産の食材にこだわって作られたオリジナルのホタテシュウマイ

鱗幸食品「北海道とろりんしゅうまい ほたて 3パックセット」|販売価格 ¥5,300(税込・送料無料)

石臼で練ったふわふわの餡は道産スケトウダラのすり身がベース。北海道牛乳やチーズを使ったクリーム、焼いた道産ホタテのみじん切りもひそみ、味のコントラストが絶妙。手包みの皮の食感もよく、舌に広がるホタテの旨みに口福感もひとしおだ。

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札幌しゅうまい 黄金づつみ 4パックセット|鱗幸食品

黄金色のもちもち皮のヒミツは札幌の食材を存分に生かした逸品

鱗幸食品「札幌しゅうまい 黄金づつみ 4パックセット」|販売価格 ¥4,790(税込・送料無料)

札幌ラーメンの麺生地をのばして作った黄金色の皮が面白い。餡には道産豚肉を使い、札幌産の玉ねぎと地元醸造メーカーの特選丸大豆しょう油で奥行きあるやさしい味に仕上げた。1個35gと大ぶりだが重くなく、パクパクと食べられる。

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https://www.otoshu.com/c/50/8501383

タコシウマイ 3パックセット|浜福

新地町に海産物を使った特産品をつくるために企画開発されたシュウマイ

浜福「タコシウマイ 3パックセット」|販売価格 ¥5,550(税込・送料無料)

福島県の新地町・相馬市で水揚げされるタコを使った、『多幸』を呼ぶ縁起モノ。タコの旨みとコリコリ食感に、国産タラのすり身、炒めた玉ねぎの甘みをプラス。ふんわり手包みされた餡からにじみ出るダシと香ばしさが、他にはない後ひく味わいに。

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しゅうまい・海老しゅうまいセット|三宮一貫楼

神戸で愛される老舗中華店の定番シュウマイの美味堪能セット

三宮一貫楼「しゅうまい・海老しゅうまいセット」|販売価格 ¥3,850(税込・送料無料)

国産豚肉と玉ねぎを生かし、味付けを最小限にした「しゅうまい 」 は、 肉 感むぎゅっ。かぶりつくと旨みと甘みが押し寄せる。「海老」はすり身と粗く刻んだものを配合し、プリプリ食感とともに豊かな風味が炸裂 ! いずれも王道をゆく実直な旨さだ。

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・「しゅうまい・海老しゅうまいセット」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501385

おわりに

本記事ではグルメ通販サイト『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』の中から厳選したお取り寄せを紹介しております。今回の商品以外にもギフトから自宅用まで人気のグルメをお取り寄せできます。

シュウマイ潤さん

『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』とは

講談社ビーシー発行「おとなの週末」公式通販サイト。
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。

・グルメ通販サイト『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』はこちら
https://www.otoshu.com/

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