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四谷三丁目「遊猿」の名物は鉄板で焼き上げる「ジャンボ餃子」(中華料理/四谷三丁目)

四谷三丁目「遊猿」の名物は鉄板で焼き上げる「ジャンボ餃子」(中華料理/四谷三丁目)

「遊猿 (ユウエン)」は人気の“鉄板中華”。ワインや紹興酒など多彩なお酒と料理が気軽に楽しめる。

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遊猿(最寄駅:四谷三丁目駅)

豪快に鉄板で焼き上げる噂のジャンボ餃子

名物はカウンターの鉄板で焼く大きな餃子。ひとり1個で充分満足できる巨大なサイズはお見事のひとこと。一度蒸してから鉄板で焼いて皮にパリッとした食感を加えている。つまみにもいいが、〆に食べるのもおすすめだ。店主の大内さんは、毎日築地に足を運ぶそうで、鮮度のいい貝類や刺身を使った前菜も得意。またこれが酒とよく合うからたまらない。

鉄板大餃子
216円(1個)

黒酢にネギ、生姜、香菜と自家製の唐辛子醤を使ったタレがかかる

辣子鶏
1814円

唐辛子と山椒が利いたもうひとつの自慢料理は紹興酒とぜひ

前菜盛り合わせ
3218円(2人前)

盛り合わせならその日の前菜を色々食べられる

スパークリングワイン
972円

紹興酒
702円

お店から一言

目の前の鉄板で焼く香りや音も一緒に楽しんで。店主 大内誠也さん

遊猿(ユウエン)

写真:遊猿(ユウエン)の店内

[住所]東京都新宿区荒木町6-39 GARDEN TREE 2階 [TEL]03-6274-8987 [営業時間]月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11時半~14時(13時半LO)、月曜日~土曜日18時~23時 [休日]日曜日・祝日 [座席]カウンター6席、テーブル18席、計24席/全席禁煙/夜は予約可/カードVISA、Masterのみ可/サなし、お通し代なし[交通アクセス]地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口から徒歩5分

電話番号 03-6274-8987
2017年9号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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