全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のビーフシチュー専門店『アリゾナキッチン』です。 2日間かけて作るデミグラが絶品のビーフシチュー！ シチューにはパン？チッチッ…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のビーフシチュー専門店『アリゾナキッチン』です。
2日間かけて作るデミグラが絶品のビーフシチュー！
シチューにはパン？チッチッチッ、とろりと濃厚なビーフシチューにはやっぱりご飯でしょ。それを証明してくれるのがここ。文豪・永井荷風が夜な夜なタクシーで乗り付けたという昭和24年創業の『アリゾナキッチン』。
浅草を代表する洋食店のひとつであったが、一旦は惜しまれつつ幕を下ろしたという。しかし閉店を惜しむ声に背中を押され、めでたく2022年11月に復活。
ビーフシチューとめし（ダブル、160g）3800円
今は3代目松本さんが店に立ち、受け継いだデミグラスソースが決め手の「ビーフシチューめし」を出している。大きな牛肉がごろんと入ったビーフシチューはフォンドヴォーをベースにスパイスを加え、さらに進化を遂げた。懐かしくも新しい老舗の味で、かつての浅草を偲んでみたい。
東京・浅草『アリゾナキッチン』
［住所］東京都台東区浅草2-7-13 西参道商店街
［電話］03-5246-3367
［営業時間］11時～15時（14時半LO）、17時～20時（19時半LO）
［休日］火
［交通］つくばエクスプレス浅草駅A1出口から徒歩4分
撮影／貝塚隆、取材／岡本ジュン
※2023年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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