全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・虎ノ門ヒルズの角打ち店『角打ち KAN』です。 話題のビル地下でバラエティ豊かな酒とおでんを満喫 2023年10月に開業を果たした…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・虎ノ門ヒルズの角打ち店『角打ち KAN』です。
話題のビル地下でバラエティ豊かな酒とおでんを満喫
2023年10月に開業を果たした『虎ノ門ヒルズ ステーションタワー』。飲食・物販店が軒を連ねる地下2階「T－MARKET」で、ほっと一息つけると評判なのが『角打ち KAN』。
1936年創業『榎本酒類』の直営店で、併設の「酒処エリア」にはコの字のカウンター席が広がる。その酒処エリアの名物が、北海道の日高昆布と静岡の花鰹の風味が滲むおでん。
おでんのおまかせ 盛り合わせ5種 1155円、【〆専用】出汁割り酒 550円
具材はベーシックなものから時期もの、「ミニトマト豚肉巻き」「アボカド」など変わり種までバラエティ豊かに揃うが、ダシの取り方がシンプルなぶん、どんな素材の旨みも受け止める懐深さがある。
また酒販店が母体なだけに、合わせる酒もさまざまと。「酒造りの神様」の異名をもつ『農口尚彦研究所』の日本酒をグラスでいただくもよし、個性的なサワーやハイボールも揃う。最後は〆専用の「出汁割り酒」を。身体をさらに温めて家路に着こう。
『角打ち KAN』
［住所］東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階（T－MARKET内）
［電話］03-6205-4141
［営業時間］11時〜14時、17時〜23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）、土11時〜23時（LOは平日と同）、日・祝11時〜22時（フード21時LO、ドリンク21時半LO）※角打ちエリアの営業時間は異なる
［休日］無休
［交通］地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅改札から徒歩2分
撮影／西崎進也、取材／岡野孝次
※2024年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
